Bu programda, Hüseyin Kâmbi Büyük'ün helal gıda alanındaki katkıları ve Gimdes'in kuruluş süreci ele alınıyor. Hayreddin İşbilir hocamız, Hüseyin Hoca'nın helal gıda konusundaki azmi ve dirayetini vurgulayarak, onun hayatını ve çalışmalarını anıyor. 88 yaşında Hakk'a yürüyen Hüseyin Hoca'nın, helal gıda konusundaki hizmetleri ve bu alanda oluşturduğu bilinç, dinleyicilere aktarılıyor.
Gimdes'in kuruluşunda yer alan Hayreddin İşbilir, ilk temasını 2009 yılında gerçekleştirdiğini ve o dönemdeki heyecanını paylaşıyor. Hüseyin Hoca'nın, helal gıda sertifikalama sürecinde gösterdiği liderlik ve kararlılıkla, toplumda önemli bir farkındalık oluşturduğunu ifade ediyor. Ayrıca, Hüseyin Hoca'nın gençlerle birlikte çalışarak, helal gıda bilincini yayma çabaları da programda öne çıkıyor.
Programın sonunda, Hüseyin Kâmbi Büyük'ün mirası ve Gimdes'in geleceği üzerine düşünceler paylaşılıyor. Dinleyicilere, Hüseyin Hoca'nın açtığı yolda ilerlemeleri ve helal gıda konusundaki hassasiyetlerini artırmaları gerektiği hatırlatılıyor. Bu programda, helal gıda hareketinin önemi ve Hüseyin Hoca'nın bu alandaki katkıları ele alınıyor.
